Ferme Zaohe

À la Ferme Zaohe, dans le district de Shunyi, se cache une leçon de travaux pratiques parents-enfants pas comme les autres. Les enfants pétrissent la pâte et cuisent des pizzas, apprennent à faire des gâteaux, découvrent le café filtre, et s'initient à la beauté des traditions lors d'ateliers manuels — cerfs-volants miniatures issus du patrimoine culturel immatériel, pendentifs en brocart de Song, sachets parfumés cousus main. Ils terminent en pénétrant dans le potager, panier à la main, pour cueillir des légumes frais encore imprégnés de l'odeur de la terre.