Bai Ji Nian Gao (Magasin de la porte nord de Niujie)

Niujie à Beijing est un paradis pour les amateurs de nourriture, regorgeant de toutes sortes de délicieux snacks. Le magasin de beignets de riz gluant Bai Ji, situé à Niujie, est connu dans et en dehors de Beijing. Récemment, le magasin Bai Ji a commencé à vendre des beignets de riz gluant, attirant de nombreux citoyens et touristes. Les garnitures des beignets de riz gluant de Bai Ji sont soigneusement choisies : de l'huile de sésame est utilisée pour la garniture de sésame noir, et on peut même sentir la saveur de la confiture de hawthorn dans la garniture de hawthorn. De plus, il y a une garniture unique de fruits secs et de confitures de fruits, qui, une fois cuites, ont une peau extérieure cristalline et blanche, une garniture pleine et une bouche pleine de parfum de fruits.