Encuentro

The Encounter est le premier centre d'expériences immersives latino-américaines établi sous la direction des ambassades des pays latino-américains en Chine. C'est également le centre de promotion de l'Uruguay à Pékin, le centre de promotion de Cuba à Beijing, le centre de promotion de l'Équateur à Pékin et le partenaire stratégique de la promotion du Pérou à Pékin. Situé dans les quartiers d'affaires de Sanlitun et du stade des travailleurs de Pékin, il est divisé en quatre zones : restaurant, bar, petite cour et trois salons spéciaux (salon de l'ambassadeur, salon Bougainvillea et salon multifonctionnel). Il propose d'authentiques spécialités et boissons latino-américaines en sélectionnant des ingrédients latino-américains. Des activités culturelles sur le thème de l'Amérique latine y sont organisées chaque semaine. L'objectif est de promouvoir un style de vie latino-américain intéressant et de bon goût.

Récemment, la première édition du festival gastronomique de l'Uruguay, qui commémore le 35e anniversaire des relations diplomatiques entre l'Uruguay et la Chine, s'est tenue à la réunion. Pour célébrer le festival gastronomique de l'Uruguay, l'Encuentro a lancé un menu comprenant les dix plats les plus caractéristiques de l'Uruguay, à savoir : Empanadas de Carne de Res & Pan de Queso, Traditional Lentil Quiso, Spring Salad, Chicken Milanesa a la Napolitana, Asado de Tira cuit pendant 20 heures, Lomo a la Parrilla al Estilo Gaucho, Ñoquis de Papa con Verdura, Arroz con Leche Uruguaya, Budín de Pan Casero (pudding au pain fait maison). Outre ces dix plats, vous pourrez également déguster du mate con leche, de l'eau-de-vie au miel ou des vins uruguayens.

Pendant le festival gastronomique de l'Uruguay, chacun pourra recevoir un diplôme en commémoration de sa participation à la première édition du festival gastronomique de l'Uruguay, à l'occasion du 35e anniversaire des relations diplomatiques entre l'Uruguay et la Chine.