MOCKBA PECTOPAH

MOCKBA PECTOPAH est un restaurant russe situé à l'ouest du complexe du centre d'exposition de Beijing. Ce restaurant au style architectural russe a été ouvert en 1954. À l'époque, les dirigeants chinois y organisaient souvent des banquets avec d'importants invités étrangers.

Au début, le restaurant servait principalement les experts soviétiques qui aidaient la Chine, les fonctionnaires étrangers accrédités en Chine et les intellectuels chinois qui revenaient de Russie après leurs études. Plus tard, en raison de son prix élevé, le restaurant a été fréquenté par les cadres et leurs familles. En tant que l'un des rares restaurants occidentaux de l'époque, MOCKBA PECTOPAH revêt une importance particulière. Il est le témoin de l'évolution des relations sino-soviétiques.

En 2000, le restaurant MOCKBA PECTOPAH a fait l'objet de la première grande rénovation après son ouverture. La porte tournante en bois a été remplacée par une porte tournante en métal, le dôme a été remplacé par un plafond sculpté, les chaises en bois à haut dossier ont été remplacées par des canapés européens. Des changements ont également été observés dans la décoration, mélangée à de nouveaux éléments, qui était une combinaison de style russe et européen occidental. En 2002, le restaurant a été classé 5 étoiles. Cependant, les anciens clients préféraient l'ancien décor, estimant que le nouveau décor avait fait disparaître les beaux souvenirs du restaurant.

En 2009, le restaurant a fait l'objet d'une deuxième rénovation. Le décor vieux de neuf ans a été démonté et restauré pour retrouver son aspect d'origine, le style soviétique de 1954.

Le restaurant est spécialisé dans les plats russes et sert également des plats occidentaux du Royaume-Uni, de France, d'Allemagne et d'Italie. En outre, grâce aux innovations des chefs expérimentés, des plats caractéristiques adaptés aux goûts chinois ont été lancés. Les plats sont non seulement délicieux, mais aussi accessibles à un prix raisonnable.