Descriptif

Sha Guo Ju

Sa spécialité, le "Shaguo Bairou (ragoût de viande blanche)", est même considérée comme le "plat unique de Beijing". Ce restaurant intègre les caractéristiques délicates propres à la cuisine impériale et l'essence de la saveur locale de Beijing, devenant ainsi le représentant des plats officiels parmi les cuisines de Beijing.
Plats recommandés : Shaguo Bairou, gâteau cuit au four fourré à la viande hachée, tofu aux amandes.